Ouverture de grande surface : réservée aux marathoniens
Une grande surface est
ouverte au minimum 12h par jour. Pour certaines, cela va jusqu'à 14h sur 24 (et peut-être plus encore dans les plus grandes villes). On sait qu'en moyenne, une personne travaille 8 heures par
jour. Cela laisse tout de même une marge confortable pour aller faire ses courses pendant les heures d'ouvertures. Si je vous ai parlé des adeptes de la fermeture (cf article), il en est de même pour l'heure d'ouverture. Mais qui sont-ils pour tomber du lit si tôt le matin afin
d'aller faire leurs courses?
Posons le décor. Le magasin ouvre ses portes à 9h. Les magasins de la galerie à 10h. Les grilles pour entrer à l'intérieur de la galerie s'ouvrent vers
8h45.
H – 1 heure
... Vous pourrez scanner la suite dans "Les tribulations d'une caissière" - le livre