Annuaire de blogs over-blog créer un blog
en partenariat avec
en partenariat avec http://www.tf1.fr/

Vous êtes  35 en caisse (et en caddies, ça fait combien?)
---
livre
Bienvenue dans l'univers fascinant des grandes surfaces, ce haut lieu de consommation. Pour une fois, passez de l'autre côté de la barrière et découvrez le petit monde du supermarché à travers les yeux d'une caissière.
---
anna_samAnna SAM - 28 ans -
ex-hôtesse de caisse
DEA de lettres modernes
en recherche d'emploi

mail2.jpg


Les textes présents sur ce blog ne sont pas libres de droit et si vous souhaitez utiliser des extraits, merci de m'en faire la demande au préalable.

---

clients

Recherche

Mercredi 26 septembre 2007

volCet article n'est pas une incitation au vol !

Le soleil brille tous les jours, les petits lapins gambadent joyeusement dans les prairies, la paix règne sur le monde depuis des siècles. Et les hommes vivent dans une parfaite harmonie où le respect de tous est la priorité de chacun.
Oups, pardon ! On est loin de cette utopie. En plus, les lapins, ça ne gambade pas « joyeusement »... Vous avez déjà vu un lapin sourire ? Moi non.


Je retourne à ma caisse...

Beaucoup de gens se demandent comment certaines personnes parviennent à sortir d'un magasin et à ne pas régler les produits discrètement rangés sous le manteau.
Par contre, ne vous leurrez pas, je ne vous donnerai pas de tactique pour parvenir à vos fins. Là n'est pas le but de l'article. Et puis, ceux qui piquent ont toujours beaucoup d'imagination et de « bagou » pour détourner l'attention des employés.

Je suis toujours étonnée de voir comment certains s'ingénient à mettre au point des stratagèmes tout aussi divers que variés pour tromper l'attention des gens afin de prendre l'objet convoité sans devoir délier sa bourse.
J'ai pu noter qu'il existe plusieurs catégories de « voleurs »

Il y a les beaux parleurs

En général, la personne est seule, elle passe en caisse avec quelques articles et est très volubile. Elle nous raconte sa vie, paraît toujours bien sympathique et fait souvent de grands gestes. Tel le magicien, le beau parleur parvient à détourner le regard de la caissière d'un endroit précis que nous ne devons surtout pas regarder (une poche bien gonflée, un sac à dos rempli par exeple).
Et comme ça, ni vu ni connu passe un cd ou dvd, une bouteille d'alcool ou un jeu vidéo.

Il y a les couples qui s'engueulent
Si si ! Cela arrive de temps en temps. Un couple passe en caisse et alors que l'hôtesse commence à enregistrer les articles, on voit le ton monter entre les deux clients. Pour une raison futile (un article en double sur le tapis par exemple. Véridique !), ils vont s'envoyer sur les fleurs et se donner de gentils noms d'oiseaux. La caissière se sentira facilement gênée et ne voudra pas intervenir pendant leur discussion houleuse. Pendant ce temps, le couple en profite pour faire avancer le chariot / poussette / sac à dos de l'autre côté de la caisse et commence à ranger les courses dans ses sacs.
Dans la manoeuvre, ils espèrent que la caissière n'aura pas jeté un oeil dans le chariot, sous la poussette ou dans le sac à dos. Certains sont très forts à ce « jeu » et parviennent parfois à faire passer beaucoup de marchandises.

Il y a ceux qui ont de bonnes cachettes
Certains doivent se croire super malins de cacher un pack de bière dans leur sac à dos en pensant que la caissière ne leur demandera pas d'ouvrir le sac... Ceux là ont peu de chance de passer inaperçu, par contre, il y a d'autres personnes qui ont mis au point des stratagèmes assez fous pour ne pas payer certains articles. Sans aller jusqu'au double-fond de la valise, on rencontre parfois des gens qui changent les boîtes, mettent un cd dans un fromage (bonjour l'odeur!)...


Il y a ceux qui jouent les outrés
Un client passe à la caisse et le portique sonne. Souvent, c'est un article acheté dans un autre magasin qui a un antivol de resté, parfois c'est une cause inconnue et de temps en temps, c'est parce que la personne a pris quelque chose dans les rayons et l'a caché sur elle. Dans cette hypothèse, bien souvent, ce client va monter sur ses grands chevaux et crier au scandale. Hé oui, ameuter un maximum de monde et faire croire qu'on est de bonne foi peut semer le doute et se poser la question si la personne a essayé de voler ou non.

Il y a les violents
Pas besoin de faire un dessin pour ce genre de personnes... mais il existe certains clients prêts à frapper pour emporter leur larcin. Si je n'en ai jamais rencontré, on entend parler de temps en temps de personnes qui étaient armées pour voler des objets ou le contenu de la caisse. Ça fait froid dans le dos.

Il y a ceux qui courent
Un grand classique, on voit une personne passer en courrant à toute vitesse devant la caisse, il porte un objet plus ou moins gros avec lui. Nous n'avons pas le temps de dire quoi que ce soit que le client est déjà loin. Avec un peu de chance, il y a un agent de sécurité pas loin et alors c'est parti pour une course poursuite qui se finit généralement avant d'atteindre le parking...

Vite un nouveau code barre
Quoi de plus facile que de changer un petit bout de papier sur un article et de baisser le prix en conséquence ? Effectivement, cela pourrait être bien tentant. Ceci dit, il ne faut pas être très malin pour faire passer un article qui atteint les 100€ pour du shampoing ou un paquet d'éponge. Même si les gens croient souvent que les caissières ne sont pas attentives à ce qu'elles font, cela passe rarement inaperçu.

Et à côté de toutes ces personnes qui ont l'air de prendre le vol pour un sport, il y a des gens qui volent de la nourriture parce qu'ils n'ont pas les moyens de s'acheter de la viande tous les jours... Et c'est beaucoup plus délicat à traiter car lorsque ces personnes se font prendre on découvre la honte qu'ils ressentent de devoir piquer ces produits.

Ceci dit, les caissières ne sont pas dupes et la plupart des employés savent jeter un oeil discrètement (c'est tout un art d'ailleurs regarder et de savoir rester discret). Par contre, pour éviter tout scandale, mieux vaut jouer la carte : « vous avez oublié quelque chose dans votre chariot » plutôt que « vous avez essayé de piquer ces articles, j'appelle la sécurité ! ».
Pourquoi une réaction aussi modérée ? Hé bien, c'est simple, si vous traitez quelqu'un de voleur et qu'il a le sang un peu chaud, les réactions peuvent être imprévues... Et puis aussi parce qu'il arrive que les gens oublient réellement un article dans le chariot. Je préfère laisser le bénéfice du doute.


ça manque de concret ce que je vous ai dit plus haut ?
C'est vrai... les exercices pratiques (et les ratés...) viendront bienôt.

Code_barre
Prochaine anecdote : 19,99 € ?

par Miss pas touche publié dans : anecdotes au fil des caisses
ajouter un commentaire commentaires (55)    recommander
Jeudi 20 septembre 2007

 

coupeEn France, on compte environ 170 000 hôtesses de caisse (on est les championnes... on est les championnes...), ça mérite bien quelques statistiques supplémentaires ;)

Au cours de mes journées de caisse, je me suis amusée à faire quelques statistiques sur mon boulot. Elles ne sont donc basées que sur ma moyenne et ne reflètent sans doute pas exactement la moyenne « nationale » de la caissière... Ceci dit, cela pourra vous donner une première idée.
A savoir que j'ai fait la plupart de ces stats courant juillet-août, à des périodes d'activités moindres dans le magasin où je suis.


Lorsque la caissière a sa formation pour apprendre son métier, on lui demande de faire une moyenne de 20 articles par minute, cela reste à mon sens correct. Quand j'ai bossé chez Lidl on nous demandait de faire plus de 30 articles à la minute (j'ai d'ailleurs oublié le chiffre exact : 32 ou 36?), c'est déjà beaucoup moins accessible, surtout quand en plus, la caisse est toute petite et qu'il est impossible d'entasser les articles après les avoir bipé. C'est une drôle d'aberration : d'abord pour le client qui voit ses oeufs écrasés sous un baril de lessive et ensuite pour la caissière qui doit tenir la cadence, se faire prendre une remarque du client mécontent et rattraper au vol les articles qui chutent parce que la caisse est pleine... Malgré cela, la cadence doit tenir. Bof !

Bref, chaque semaine, nous avons le droit de découvrir le palmarès spécial rapidité. Affiché en caisse centrale (si le magasin est grand) ou dans le couloir (pour les petites surfaces), vous pouvez enfin découvrir si vous avez été lièvre ou tortue en caisse la semaine précédente.
A quoi ça sert ? Je me suis souvent posée la question. Si encore les plus rapides pouvaient avoir une « récompense », cela motiverait sans doute, mais là, on voit juste apparaître le nom (ou le numéro de la caisse) et le nombre d'articles/minute moyen. Amusant au début, ce classement perd assez vite de son attrait.

Et par heure ? Ça donne quoi tout ça ?
Je me suis amusée à calculer ce que ça donne réellement par heure (oui, j'ai de drôles de jeux...)

Journée calme :
Nombre d'articles par heure : une moyenne de 700
Nombre de kilos portés / poussés / soulevés : environ 800

J'ai refait le test du poids un samedi particulièrement noir de monde et j'ai dépassé la tonne par heure ! Pour le nombre d'articles, on peut atteindre allègrement les 800 en seulement 60 minutes (moins de 15 par minute si l'on divise 800 par 60, mais il faut penser que le calcul s'arrête quand le client règle et range ses courses mais que le temps continue de défiler).
J'avais entendu l'info du poids à la télé il y a plusieurs années et je ne l'avais pas cru. Dorénavant, force m'est de constater que c'est vrai.

Si on extrapole à la semaine (une moyenne de 30h), on arrive à  :
Entre 21000 et 24000 articles scannés
Entre 24 et 30 tonnes soulevées

Par mois ?
Entre 84000 et 96000 articles
Entre 96 et 120 tonnes soulevées

Si vous le voulez à l'année, il ne vous reste plus qu'à prendre votre calculette...

Mais pourquoi ne suis-je pas aussi musclée qu'une bodybuildeuse ?


Allez, quelques autres moyennes toujours calculées par rapport à ma propre expérience.
En moyenne, passer un chariot rempli prendra entre 3 et 6 minutes.
Généralement en caisse, les gens attendent entre 5 et 10 minutes.
Ceci dit, quand il y a beaucoup de monde, cela peut arriver que les clients attendent plus d'un quart d'heure (constaté par moi-même il y a une quinzaine de jours). En période de fête par exemple, ces calculs ne sont plus les mêmes et le temps s'allonge sensiblement.

Et pour finir, dans une journée de 6h de travail, on aura dit environ :
- 250 fois « bonjour » (plus de bonjour que d'au revoir tout simplement parce que des gens viennent poser des questions sur tel ou tel article dans le magasin et parce qu'on répète ce mot souvent deux fois à la même personne)
- 200 fois « au revoir »
- 500 fois « merci »
- 150 fois « Avez-vous la carte de fidélité ? »
- 30 fois « Les toilettes sont un peu plus loin »
- 70 fois « Vous pouvez composer votre code » (et plus encore si la carte de fidélité exige un code confidentiel)
- 50 fois « Vous pouvez reprendre votre carte »

Et il y a encore plein d'autres phrases qui reviennent souvent...
Parfois, je m'imagine prendre des pancartes où les mots clés de la caissière sont inscrits et les soulever au fur et à mesure de la conversation... Moi, un robot ? Mais noooon ! Les robots ne sourient pas. ;)



avatar_29606


Prochain article : La caisse, un vivier inépuisable d'employés compétents

 

par Miss pas touche publié dans : notions du métier communauté : Si mon travail t'était "conté"
ajouter un commentaire commentaires (34)    recommander
Vendredi 14 septembre 2007

banniere

Pour les curieuses et curieux, il y a une petite interview de moi sur le site "interdit aux hommes"
Allez, même vous messieurs vous avez le droit de cliquer ;o)

Au passage, j'en profite pour vous conseiller de découvrir ce site qui nous parle de la vie des femmes et de leurs réalisations. Certains articles sont assez impressionnants et nous montrent que les femmes aussi sont fortes !

par Miss pas touche publié dans : hors catégorie
ajouter un commentaire commentaires (15)    recommander

Publicité

Faire ses courses en chantant

Abonnez-vous

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0

Commentaires

mettre des photos en ligne sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus